Otvorena kuhinja društvenog centra CK 13 na festivalu Ekoslavija!

Otvorena kuhinja je samoorganizovana, samoodrživa, aktivistička i neprofitna kuhinja.
Promoviše veganstvo kao etički, ekološki i ekonomski prihvatljiv način ishrane, solidarnost i društveno-politički aspekt (is)hrane. Osnovna uloga Otvorene kuhinje je da kreira političku i ekološku alternativu u polju dominantnog načina organizovanja ljudske ishrane u savremenom društvu – nasuprot brzim i otuđenim obrocima, s jedne strane, i konvencionalnoj ishrani koja počiva na eksploataciji životinja i degradaciji prirode, s druge strane.


Otvorena kuhinja priprema vegansku hranu, jer proizvodnja i upotreba životinjskih proizvoda kao što su meso, mleko i jaja podrazumeva porobljavanje, prisilno razmnožavanje, mučenje i egzekuciju životinja, eksploataciju prirode i zagađenje životne sredine.

Tokom festivala Ekoslavija, volonteri Otvorene kuhinje oba dana pripremaju ukusne veganske obroke za posetioce i to veganski gulaš sa sojinim ljuspicama i šniclama i testom + sveža salata (petak) i veganski pasulj (subota). Takođe, tokom festivala, za posetioce će se pripremati i ukusni kanapei sa humus namazom i svežim povrćem.

Preporučeni članci

Dolazak na festival

Subotičane podstičemo i ohrabrujemo na korišćenje bicikla ili javnog prevoza za dolazak na festival. Gradskim autobuskim linijama 1A i 2 stižete do Aleksandrova a nakon

Intervju sa bendom – Stroberiz

Šta vas inspiriše u vreme pandemije?Ovaj period mi je omogućio da sagledam sve što radim iz neke druge perspektive. Postavila sam sebi drugačije prioritete, i

Intervju sa bendom – Nemi Pesnik

Šta vas inspiriše u vreme pandemije?Inspiriše nas činjenica da smo tokom pandemije svi imali prilike da se zagledamo u sebe mnogo dublje nego što smo